2025. APLICAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS (NIR E RAMAN) NA INSPEÇÃO NÃO DESTRUTIVA DE CARNE E LEITE: AVANÇOS PARA A SEGURANÇA E QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. International Seven Journal of Multidisciplinary. 4, 3 (jul. 2025), 645–651. DOI:https://doi.org/10.56238/isevmjv4n3-019.