Ferreira, L.G. et al. 2026. APROVEITAMENTO DE CASCAS DE ABACAXI (Ananas comosus) NA ELABORAÇÃO DE UMA BEBIDA FERMENTADA. Revista Sistemática. 16, 4 (abr. 2026), e9929 . DOI:https://doi.org/10.56238/rcsv16n4-001.