Peixoto, S.C., Silva, M.O. da e Lima, R.M. dos S. (2023) “Chocolate mousse: Physical chemistry in the formative itinerary of the new high school”, Seven Editora [Preprint]. Disponível em: https://sevenpubl.com.br/editora/article/view/1905 (Acesso em: 22 novembro 2025).