Resosemito , Franky Soedirlan, et al. “Desenvolvimento, caracterização química E tecnológica Dos Macarrões Tipo Massa Seca Com Farinha De Trigo Adicionado De Farinha De bagaço De Acerola”. Seven Editora, Aug. 2024, pp. 127-41, https://sevenpubl.com.br/editora/article/view/5315.