Vital, Alessandra Regina, Elisa Norberto Ferreira Santos, Sonia de Oliveira Duque Paciulli, Cintia Cristina de Oliveira, Luciene Lacerda Costa, and Fernanda Barbosa Borges Jardim. “Caracterização Sensorial De Sorvete a Base De Polpa De jambolão (Syzygium Cumini)”. Seven Editora (July 27, 2023). Accessed August 21, 2025. https://sevenpubl.com.br/editora/article/view/2182.