LITERATURA
Palabras clave:
Cafeína, Rendimiento Deportivo, Deportes de Resistencia, Suplementación Nutricional, Ergogénicos, Fisiología del EjercicioResumen
Introducción: La cafeína es una de las sustancias ergogénicas más estudiadas y ampliamente utilizadas por atletas de resistencia, con evidencia consistente de mejora del rendimiento físico.
Objetivo: Realizar una revisión sistemática de la literatura sobre los efectos de la suplementación con cafeína en el rendimiento de atletas de resistencia, analizando dosis, momento de administración, mecanismos de acción y posibles efectos adversos.
Métodos: Se realizó una búsqueda sistemática en las bases de datos PubMed, Scopus, Web of Science y SPORTDiscus, utilizando los descriptores “caffeine”, “endurance”, “performance”, “supplementation” y “athletes”. Se incluyeron ensayos clínicos aleatorizados publicados entre 2010 y 2024, que involucraron atletas de resistencia.
Resultados: Se identificaron 47 estudios que cumplieron con los criterios de inclusión. La suplementación con cafeína (3–6 mg/kg) mejoró significativamente el rendimiento en pruebas de resistencia (p < 0.05), con un aumento promedio del 2–4% en el tiempo hasta el agotamiento y una reducción del 1–3% en el tiempo de prueba. Los mecanismos incluyen el antagonismo de los receptores de adenosina, el aumento de la movilización de ácidos grasos, la reducción de la percepción del esfuerzo y la mejora de la contractilidad muscular. Se reportaron efectos adversos con dosis superiores a 9 mg/kg.
Conclusión: La cafeína es un ergogénico eficaz y seguro para atletas de resistencia cuando se utiliza en dosis de 3–6 mg/kg, administrada 45–60 minutos antes del ejercicio. Estudios futuros deben investigar la variabilidad individual en la respuesta a la cafeína y las estrategias de periodización de la suplementación.
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