ESTUDIO DE MODELOS CINÉTICOS Y DE EQUILIBRIO EN LA ADSORCIÓN DE REFRESCO SABOR NARANJA EN PAPEL TOALLA: UN MODELO SEMICUANTITATIVO

Resumen

La comprensión de conceptos abordados desde un punto de vista fisicoquímico, ya sea cinético o termodinámico, en el aula mediante cálculos sin visualización conceptual puede representar, para la mayoría de los estudiantes, un gran paradigma abstracto. De este modo, se destaca la posibilidad de utilizar un proceso común en diversas actividades, desde su uso en filtros caseros hasta el tratamiento de efluentes. La adsorción fue explorada en el presente trabajo como un enfoque demostrativo semianalítico para la obtención de valores de parámetros cinéticos presentes en la ecuación de Arrhenius, así como para la determinación de magnitudes termodinámicas clásicas. El proceso se llevó a cabo mediante la adsorción de refresco sabor naranja (considerando la bebida como un colorante) en papel toalla, estudiando la adsorción en la región UV-Vis del espectro electromagnético. Inicialmente se verificó el perfil del espectro de absorción, encontrándose un valor máximo de 481 nm. Con este resultado, fue posible aplicar, a partir de diluciones, la construcción de una curva de calibración, observándose una correlación lineal. El tiempo de equilibrio, el rendimiento y la capacidad de adsorción en cada tiempo determinado fueron estudiados bajo agitación constante de 150 rpm y temperaturas variables de 25 °C, 35 °C y 45 °C. Los mecanismos estudiados fueron: pseudo-primer orden, pseudo-segundo orden y el modelo de Elovich, lo que permitió determinar parámetros cinéticos. Experimentos realizados con diferentes concentraciones iniciales, seguidos hasta el equilibrio, posibilitaron la evaluación de los modelos de Langmuir y Freundlich, junto con los datos termodinámicos.

DOI: https://doi.org/10.56238/sevened2026.008-043