PROTOCOLOS DE SUPLEMENTACIÓN VITAMÍNICA EN PACIENTES POSCIRUGÍA BARIÁTRICA

Resumen

Este estudio tuvo como objetivo analizar críticamente la literatura científica sobre protocolos de suplementación vitamínica en pacientes sometidos a cirugía bariátrica, identificando las principales deficiencias nutricionales en el postoperatorio y las estrategias de suplementación recomendadas para la prevención de complicaciones. Se trata de una revisión narrativa de la literatura con un enfoque cualitativo, realizada mediante búsquedas en las bases de datos PubMed, SciELO y ScienceDirect el 29 de diciembre de 2025, que abarca publicaciones de los últimos diez años. Se incluyeron artículos originales, revisiones sistemáticas, revisiones narrativas y metaanálisis publicados en portugués o inglés, totalizando 15 estudios tras aplicar los criterios de elegibilidad. Los resultados mostraron una alta prevalencia de deficiencias de vitaminas y minerales en el postoperatorio de cirugía bariátrica, incluso entre pacientes sometidos a seguimiento clínico y suplementación nutricional regular. Las deficiencias observadas con mayor frecuencia fueron las de vitamina D, vitamina B12 y hierro, así como las de calcio, zinc, cobre y selenio, siendo más pronunciadas en procedimientos con componente malabsortivo, aunque las técnicas restrictivas también presentan un riesgo nutricional relevante. Se observó una amplia variabilidad en los protocolos de suplementación en cuanto a composición, dosis y método de administración, así como una baja adherencia de los pacientes al uso continuo de suplementos, lo que pone de manifiesto la falta de consenso en las recomendaciones actuales. Se concluye que las deficiencias de micronutrientes siguen siendo un reto clínico importante tras la cirugía bariátrica, lo que requiere la adopción de protocolos de suplementación continuos e individualizados basados ​​en la monitorización periódica de laboratorio, con un impacto directo en la prevención de complicaciones nutricionales y la mejora de los resultados clínicos a largo plazo.

DOI: https://doi.org/10.56238/sevened2026.009-024