DESNUTRICIÓN EN NIÑOS DE CERO A CINCO AÑOS: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA

Resumen

La desnutrición energético-proteica en niños menores de cinco años es un problema de salud pública en Brasil. Trasciende la falta de peso y talla, incluyendo factores como la desintegración familiar, deficiencias emocionales y socioeconómicas, falta de estimulación y deficiencias adaptativas. Este estudio busca verificar la importancia de la nutrición adecuada en la prevención y control de la desnutrición infantil. Para ello, se analizarán las causas de la desnutrición en niños de 0 a 5 años, su perfil nutricional y el papel de las enfermeras en la atención de los niños desnutridos.La investigación se realizó mediante búsqueda bibliográfica en Google Académico y Scielo. El estudio mostró que la desnutrición resulta de la combinación de factores negativos en la sociedad, incluyendo la falta de interés del gobierno en el área social y educativa. El acceso a una dieta equilibrada representa un desafío para los sectores más pobres, haciendo de la desnutrición infantil un problema grave en muchas regiones del país. La familia, especialmente la madre, desempeña un papel fundamental en la promoción de una alimentación saludable. Reutilizar partes de los alimentos, como cáscaras y tallos de vegetales, es una alternativa para incrementar el valor nutricional de la dieta. Este estudio es relevante para comprender la desnutrición infantil y la importancia de una nutrición correcta en su prevención y control.

DOI: https://doi.org/10.56238/sevened2025.037-008